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양꼬치집이나 이자카야에서 판매하는 그 오이탕탕이가 너무 먹고 싶었는데 마침 집에 오이가 있으니 해먹어보기🤍💚
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집에 방망이가 없다..! 고로 어쩔 수 없이 손으로 적당히 부러뜨리다가 칼로 조각조각 썰어버리기🥹...
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비율은 소금 1 설탕 2 식초 4 통깨 듬뿍, 다진마늘도 넣어주면 더 좋다!!! 마침 집에 있는 양념장이라 야무지게 만들어보았다👍👍
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왜냐하면 오이는 수분함량이 높아서 그냥 두면 국물이 생기기 때문에~~ 그거 아니면 미리 소금에 절여서 물기 빼야하는데 굳이 그렇게 하고싶지 않았다🤔
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