반찬만들기! 감자조림, 냉장고 털기 좋은 쉬운 카레 레시피💛
1인가구라 감자 많이 필요 없어서 살까 말까 했는데 본가에서 4알 기부해줘서 이렇게 뚝딱뚝딱 ^ㅁ^💛🤍
1차로 수돗물로 깨끗하게 흙 털어내기~~
오늘은 감자조림 만들 예정이라 이렇게 컷~~~ 감자채볶음도 하면 맛있겠는데 오늘은 그정도 양은 없다! 😉
완전 푹 익히지는 않고 젓가락 들어갈 정도로~~
감자가 익는 동안 양념장을 만들어보자! 🤭
아빠숟가락 기준 간장3, 물엿1, 후추, 페페론치노~~
약간 매콤한 맛 나는 간장 감자조림 만들고 싶었는데 통후추도 갈아 넣으면 풍미가 확 올라간다!
이대로 먹어도 맛있겠지만 더 맛있게 만들기 위해~~~ 급하게 냉동실 뒤적뒤적!!!!!
사실 밥을 잘 안 먹어서 파 쓸 일이 별로 없는데 이렇게 소진해버리기~~~ 색감도 훨씬 잘 살고 맛있어보인다 🫣
나는 웬만한 음식에 다진마늘처럼 통후추도 갈아서 넣는데 너무 맛있다..... 고급스러운 맛...☺️ 물론 순후추도 맛있지만~~
감자도 조금 남겨놨는데 여기에 브로콜리, 파프리카, 돼지고기도 넣었지~~~ 돼지고기만 먼저 볶다가 야채, 감자 같이 넣어서 볶는다!
일반 카레가루도 맛있는데 저번에 본가에서 가져온 고체카레가 있어서 보글보글~~~ 어쩔 수 없다... 맛있다...🥹
약간 매콤하게 고춧가루 살짝 넣어도 맛있는 냉장고 야채 털기 메뉴 추천! 카레💛🤍